100 g smör

2.5 dl mjöl

0.5 dl socker

15 g mald mandel

Kanel

Hallonsylt

Florsocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.                          

2. Arbeta ihop degen och dela i två delar.                          

3. Smaksätt den ena med drygt 1 tsk kanel och andra delen med mandel.                          

4. Rulla båda degarna till fingertjocka längder och tryck ut dem lite.

5. Lägg mandeldelen underst och pensla med äggvita.

6. Lägg på kanellängden, gör en skåra och fyll med sylt.

7. Grädda i ca 12 min.

8. Glasera med florsocker utrört i lite vatten och skär upp kakorna innan de svalnat.