Magen den växer! :-)

Magen, den 8 nov 2010, vecka 28:





Magen, den 15 nov 2010, vecka 29:




Magen, den 22 nov 2010, vecka 30:



De nya bilderna (vecka 31) ligger fortfarande i kameran.. ;-)

1:a advent! :-)


Havrekakor med choklad!


Foto: Ulf Svensson

Ingredienser (40 st) 
1 dl havregryn
100 g smör
0,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
50 g choklad, mörk (70 %)

Tillagning

Kakor med vuxensmak, inte så söta och med kraftig chokladsmak.

1. Sätt ugnen på 200°.
Rosta havregrynen i en torr het stekpanna tills de börjar få färg.
Låt kallna. Vispa smör och socker poröst.
Blanda ner havregryn och mjöl blandat med bakpulver.
Hacka chokladen och blanda ner den i smeten.

2. Forma degen till små runda kulor. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och tryck till dem något med en gaffel.

3. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Låt kallna på galler

"Snäll kanelkaka" (Från ICA Maxi´s reklamblad) ;-)

10–12 bitar

2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk malen kanel
3 ägg
2 dl strösocker
75 g smör eller margarin
1 dl vatten

(Ev. garnering):

ca 1 dl skalad sötmandel

-Visst borde russin gå likabra? Hm..


1. Sätt ugnen på 175˚C.
Smörj och bröa eller lägg ett bakplåspapper i en
rund form ca 24 cm i diameter med löstagbar kant.


2. Blanda mjöl, bakpulver och kanel.
(Strimla mandeln till garneringen)

3. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner mjölblandningen.
Smält matfettet och häll i vattnet, låt det koka upp.
Rör ner det i smeten. Häll smeten i formen, (strö på mandeln)

4. Grädda genast i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
Låt kakan svalna på galler.


Clover - Most Leaves


Källa

Clover - Most Leaves
 
 
WHO:
Shigeo Obara
WHAT:
18 leaves
WHERE:
Hanamaki City, Iwate, Japan
WHEN:
May 25, 2002

The world record for the most leaves on a clover stem
(Trifolium repens L.) is 18 and was discovered by Shigeo Obara
of Hanamaki City, Iwate, Japan on May 25, 2002.

..Åh.. tänk vad mäktigt det vore att hitta en sån här!

Är själv en hejjare på att hitta "vanliga fyrklövrar"
(om man nu får skryta) ;-)

Arlas frasiga våfflor!


Bild

Ingredienser

8-10 st

3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 dl Arla Ko mjölk
100 g smält smör

Gör så här

Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt mjölken.
Vispa till en jämn smet. Tillsätt det avsvalnande smöret.
Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen.
Grädda våfflorna och servera med sylt och vispad grädde.
Tips: Våffelsmeten kan göras i förväg.

Tunna vetekakor


Bild

Mjuka, tunna och söta kakor som är mångas favorit!
Du bakar dem lätt hemma i den vanliga ugnen.
Klart godare än de du köper i plastpåse...

Du behöver

  • 5 dl mjölk
  • 100 gram havregryn, 2,5 dl
  • 50 gram jäst
  • 70 gram socker, 0,9 dl
  • 100 gram rapsolja 1,2 dl
  • 700 gram vetemjöl, ca 12 dl
  • 7 gram salt, 1 tsk

Gör så här:

Häll mjölken i degbunken och finfördela jästen däri.
Blanda ner alla ingredienserna utom saltet.
Knåda degen i 10 minuter med degblandare eller hushållsassistent.
Tillsätt saltet och knåda ytterligare fem minuter.


Låt degen vila 30 minuter i bunken.


Tag upp på bakbordet och kavla ut till den blir en centimeter tjock.
Ta ut runda kakor med ett dricksglas.
Kavla ut kakorna så de är riktigt tunna.


Låt jäsa på plåten till de har blivit cirka en centimeter höga.
Nagga kakorna precis innan de ska in i ugnen.


Grädda i 225 grader i fem minuter.
Låt svalna under bakduk på galler.


Går fint att frysa och håller sig mjuka om de packas in i plastpåse
så fort de svalnat.


Kladdkakans dag!



Recept på supergod och kladdig kladdkaka. Den är snabb och
enkel att göra eftersom du rör ihop smeten direkt i kastrullen

Ingredienser

12-16 port

100 g Arla smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Garnering:
florsocker

Till servering:
vispad grädde eller glass och frukt

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull.
Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl.
Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant,
ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.
Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten.
Låt kakan kallna. Pudra över florsocker.
Servera med grädde eller glass och frukt.

Vecka 27 :-)


Magen, den 1 november 2010 :-)

Pensionärsjävlar!



Du missade väl inte "Pensionärsjävlar" på kanal 5,
kl. 22.00 igår (måndag)?

Haha.. Vi satt och skrattade hela programmet.
Såå skön ny serie! Ett av höstens måsten *ler*
Tyckte du om Ballar av stål -så kommer du att älska detta! ;-)

"Pensionärsjävlar är dolda kameran-programmet där ett gäng sköna
70-plussare får den yngre generationen att tappa hakan - och mer därtill.


Glöm allt som har med rara, snälla och skröpliga morfar och mormor att göra för när Pensionärsjävlar går loss på stan går ingen i den yngre generationen säker. Här ligger till och med En jobbig jävul från Ballar av stål i lä.


Med dold kamera har vi följt ett gäng sköna 70-plussare när de rör sig ute på stan bland vanligt folk för att se vad som händer när generationerna möts. Det blir pensionärer med sprayflaska, det blir pensionärer med snuskiga konversationer på parkbänken och det blir pensionärer med trimmade rulatorer."